НОВОРОССИЙСКАЯ
ТОРГОВО-ПРОМЫШЛЕННАЯ
ПАЛАТА

Что входит в услугу:

1. Разработка документации ХАССП/СМБПП (в соответствии с ГОСТ Р 51705.1-2024 «Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП») – полный пакет документов для объектов, оказывающих услуги общественного питания, пищевых производств, винодельческих предприятий, кофеен и точек фастфуд, кулинарий и буфетов и др.

2. Оценка проекта предприятия на стадии проектирования на соответствие требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства.

3. Разработка Программы Производственного Контроля (ППК) в соответствии с Санитарными правилами СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

4. Подготовка предприятия к прохождению аудита торговых сетей – экспертное сопровождение предприятия до и во время прохождения аудита, а при необходимости и при устранении предписаний по результатам аудита.

5. Сертификация предприятия по системе ХАССП – предприятие, внедрившее в деятельность ХАССП, получает сертификат, который предоставит очевидное конкурентное преимущество, подтверждающее соответствие всем действующим требованиям санитарного законодательства.

Цена услуги зависит от типа предприятия, поэтому расчет стоимости производится индивидуально.

Обращайтесь к экспертам:

- В Центр пищевой безопасности г. Новороссийска:

Елена Варивода +7 989 770-49-07 или cpb.nvr@mail.ru

- в Новороссийскую ТПП:

Наталия Ростовикова (8617) 61-02-59; +7 988 769-76-79 или NRostovikova@ntpp.biz